Hány dekagramm egy bögre liszt ? Mekkora egy bögre egyáltalán? Ezért a közkedvelt gramm-os táblázatunkat kiegészítve átdolgoztuk dkg -ra is. A lentebb található táblázatban össze szedtük a legsűrűbben használhat hozzávalókat. Egy bögre , kanál, diónyi valami az hány dkg , gramm?
Ha valami még eszetekbe jut, ami kimaradt, megköszönjük, ha beírjátok kommentbe. A mérés mérleg nélkül is megoldható és viszonylag pontosan meghatározható, hogy egy csésze, bögre , evőkanál liszt , cukor, só, tej, stb. Ebben nyújt kis segítséget ez az oldal, ahol megtalálható, néhány, gyakran használatos alapagyag mérleg nélkül is meghatározható mennyisége. Mérés mérleg nélkül - Egy csésze, bögre , evőkanál liszt , cukor, só, tej stb. Előfordulhat, hogy elromlik a konyhai mérleg, lemerül benne az elem, vagy csak egyszerűen sietünk és nem annyira lényeges, hogy minden grammra vagy milliliterre.
Kisokos átszámoláshoz - Mindenki örül, ha bögrés receptet talál: nem kell méregetni, alig kell mosogatni. Na de mi van akkor, ha nem minden hozzávaló van bögrében megadva? Lássuk is, hogy milyen hozzávalóból mennyi az bögre , evőkanál, teáskanál! Eredetileg az egy bögre 2. Ez CSAK akkor igaz, ha nincs benne tojás - ugyanus nem mindegy, hogy a megadott tojáshoz dl-es bögrével, vagy dl-es méri ki valaki a hozzávalókat. A mérleg többnyire akkor van a konyhaszekrény legmélyén, amikor éppen szükségünk lenne rá.
Egy kis számtanóra következik, hogy ne is kelljen mindig előbányászni onnan. Az stimmel is, mert a dl-es bögre nem színültig dl, hanem fél-egy cm-mel a pereme aljáig kb (ez minden pohárra igaz egyébként). Jó ötlet volt megosztani, főleg, hogy sok receptben találkozom én is efféle mértékegységgel, hogy egy pohár valami. De fordított számoláshoz is jól jön, amikor valaki mérleg nélkül próbál éppen boldogulni.
Ha egy bögre cukor, meg egy bögre tej stb van megadva, akkor a mennyiség mindegy, csak az a lényeg ugyanazzal a bögrével mérd. Persze nem kis kávéscsészével és nem literes bögrével. Ez a tojások száma miatt, meg a többi hozzávaló miatt nem mindegy csak, tehát a túlzásokat kell kerülni. Egy evőkanál liszt egészen biztosan többszöröse a csapott evőkanál lisztnek. Ja, akinek nincs mérlege: egy bögre liszt nekem dkg , úgyhogy nem centiztem a dekákat, hanem egy jó bögre dara, egy karcsúbb bögre liszt , két bögre tej nagyjából jó aránynak bizonyult.
Kb egy órát ázott a cucc, az is elég volt, bár biztos még finomabb ha tovább hagyjuk dagadni a darát. A sütő hőfoka - Langyos sütőn kb. Mennyi az egy kanál liszt súlya?
Az ételek hozzávalói sokszor csak kis mennyiségben szükségesek (dkg só, dkg liszt , gramm fűszer stb.). Ezt alkalmanként méricskélni igen hosszadalmas. Ezért ilyenkor mértékegységenként használjunk mokkás-, teás- és evőkanalat, valamint késhegyet, nagyobb mennyiségű nyersanyagnál vizespoharat, bögrét stb. Ellehet képzelni,hogy ez mekkora pluszt jelent,ha betartanánk a 2. Szia, nem sok, egy dl-es bögre az éppen 1dkg liszt , úgyhogy kell bele a nyolc.
Receptek Könyve - Finom, egyszerű receptek. Sütési, főzési tippek, praktikák, tanácsok. Fórum, tapasztalatok, kérdések, válaszok. Szépen kidolgozzuk, és jó vékonyra.
A múlt heti posztban beharangozott főzősuli-sorozat első része következik, ezúttal a mérésről lesz szó. A méricskéléssel kapcsolatban kettős személyiség vagyok: főzésnél gyakorlatilag semmit nem mérek, sütésnél viszont grammra betartom a recept utasításait. Konyhai mértékegységek, rövidítések - Sok receptnél találkozhatunk olyan hivatalos, nemzetközileg is elfogadott mértékegységekkel és rövidítéseikkel, mint a kilogramm (kg), dekagramm ( dkg ), gramm (g) vagy többnyire folyadékok meghatározásánál olyanokkal, mint liter (l), deciliter (dl), centiliter (cl), milliliter. Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal. Ráma (de én vajat használok) fél bögre méz tojás fél zacskó sütőpor e. A recept ide kattintva folytatódik!
Kókuszos foltos bögrés. Ezután feltekerjük, mint a beiglit és felé vágjuk. A darabokból vékony téglalapokat nyújtunk kb. A végén a széleit ráhajtjuk egy kicsit, majd az alsó és felső. Ennek az az oka, hogy gyakorlatilag teljesen mindegy, hogy hány deka húsból főzöm a pörköltet, ha mara akkor maximum megy a fagyasztóba, a süteménynek viszont a sikere múlhat pár dekával kevesebb vagy több liszt felhasználásán.
A mérce a szokásos dl-es bögre ! Hozzávalók: – bögre liszt (dkg ) – bögre langyos víz (dl) – evőkanál étolaj – teáskanál só – egy csomag porélesztő (7g) 1. A hozzávalókat kimérjük egy tálba. Nagyjából az egészet összekeverjük egy villa segítségével. Egyáltalán nem mindegy.
Ha négy bögre kell belőle akkor akárhogyan is számolom az dl-s bögrénél 6gr liszt , dl-s bögrénél meg 7gr liszt. De egy másik hozzászólásodnál meg azt írta hogy 8gr liszt kell.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.